Speciální menu

Sýr burrata, cherry rajčátka, plátky červené řepy, lanýžový olej
Burrata cheese, cherry tomatoes, red beet slices, truffle oil

Parmská šunká s žlutým melounem
Parma ham with and Melon

Gratinovaná žampiony Portobello s gorgonzolou se salátkem z rukoly a sherry rajčaty
Portobello mushroom gratin with gorgonzola with rocket salad and sherry tomatoes

Zapečené lilky s mozzarellou, vejcem, parmazánem, bazalkou a rajčatovou omáčkou
Baked eggplants with mozzarella, egg, parmesan, basil and tomato sauce

Hovězí dršťky po Římsku s restovanou pancettou na bílem víně a kořenovou zeleninou,
loupanými rajčaty San Marzano, chilli, čerstvou bazalkou a ovčím sýrem Pecorinem
Italian beef tripe - Roman style with pancetta, white wine and root vegetables,
crushed tomatoes, chilli, fresh basil and Pecorino sheep cheese

Telecí Ossobuco s milanským šafránovým rizotem
with Milanese saffron risotto

Hovězí maso dušené na červeným víně Barolo na lůžku z krémové polenty
Beef braised in Barolo red wine served atop a bed of creamy polenta

Pečená telecí kýta na bílém víně s parmskou šunkou a šalvěj s opečenými brambory s rozmarýnem
Roast veal cooked on white wine with sage and parma ham baked potatoes with herbs

Pečený králík na česneku a bílém víně s olivami
Roasted rabbit on garlic and white wine with olives

Tygří krevety na česneku, bílé víno, petrželka, bylinková bageta
Tiger prawns on garlic, white wine, parsley, herb baguette

Grilovaný steak z tuňáka s rukolovým salátem se cherry rajčaty
Grilled tuna steak with rocket salad with cherry tomatoes

Grilovaná pražma královská se sicilským bramborovým salátem se sherry rajčata, olivami a kapary
Grilled Sea Bream with Sicilian potato salad with sherry tomatoes, olives and capers